Le zinc, un élément essentiel à notre santé, joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions corporelles. Pourtant, son importance est souvent sous-estimée, et la carence en zinc peut avoir des conséquences surprenantes. Dans cet article, nous répondrons à une question cruciale : " Quels sont les symptômes de la carence en zinc et comment affectent-ils la santé ?
QU'EST-CE QUE LA CARENCE EN ZINC ?
La carence en zinc est un état caractérisé par une insuffisance de zinc dans l'organisme. Le zinc est un minéral essentiel, et sa carence peut entraîner un déséquilibre dans de nombreuses fonctions corporelles.
QUELS SONT LES CAUSES D'UNE CARENCE EN ZINC ?
Il faut savoir que le zinc n'est pas fabriqué par le corps. Il doit être apporté par l'alimentation. En règle générale, le corps humain assimile entre 15% et 40 % du zinc présent dans les aliments. Afin de prévenir les carences, il est crucial d'intégrer dans son alimentation des aliments riches en zinc (huîtres, viandes, légumineuses ...). À l'inverse, une alimentation pauvre en zinc représente une des premières causes de carence. Les végétaliens et végétariens sont des populations à risque, car ils limitent souvent la consommation en zinc provenant de sources animales. D'autres facteurs peuvent être pointés du doigt parmi lesquels, on peut citer :
► Des problèmes d'absorptions : Certains problèmes gastro-intestinaux, comme la maladie de cœliaque ou la maladie de Crohn, peuvent empêcher le corps d'absorber correctement le zinc.
► Des médicaments tels que les diurétiques, peuvent augmenter l'élimination du zinc par les reins.
► L'abus d'alcool peut augmenter la perte de zinc par l'organisme, ainsi que la consommation de tabac.
►La grossesse et l'allaitement : les femmes enceintes et/ou allaitantes ont des besoins accrus en zinc pour soutenir leur propre santé et celle de leur bébé.
►Le stress
►Le sport : Lors des activités sportives, il y a une perte importante des électrolytes lors de la transpiration.
En comprenant les causes d'une carence en zinc, il est plus facile de prendre des mesures pour maintenir des niveaux adéquats de zinc dans le corps.
QUEL EST LE RÔLE DU ZINC ?
Le zinc est un oligo-élément essentiel pour le corps humain. Il joue de nombreux rôles importants et offre divers bienfaits pour la santé. Il est notamment reconnu pour le soin de la peau, des ongles et des cheveux.
Les bienfaits du zinc en quelques mots :
► Beauté/Soin du corps : le zinc contribue au maintien d’une ossature normale, de cheveux et d’ongles normaux, ainsi qu’au maintien d’une peau normale.
► Métabolisme : le zinc contribue à un métabolisme acido-basique et glucidique normal, ainsi qu’aux métabolismes normaux des macronutriments, des acides gras et de la vitamine A. Il contribue également aux synthèses des protéines et de l’ADN normales.
► Reproduction : le zinc contribue à une fertilité et une reproduction normale, ainsi qu’au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang.
► Immunité et jeunesse : le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, il protége les cellules contre le stress oxydatif et joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
► Vision/Concentration : le zinc contribue à une vision normale et à une fonction cognitive normale.
La carence en zinc peut perturber ces processus essentiels, ce qui peut entraîner une série de symptômes.
QUELS SONT LES SYMPTÔMES DE LA CARENCE EN ZINC ?
La carence en zinc peut se manifester de diverses manières, affectant plusieurs aspects de la santé. Voici quelques-uns des symptômes courants à surveiller :
► Des problèmes cutanés : La carence en zinc peut entraîner des problèmes de peau tels que des éruptions cutanées, des plaies qui guérissent lentement et une peau sèche.
► Des pertes de cheveux : le zinc joue un rôle important dans la fabrication de la kératine; une protéine fibreuse qui constitue un composant clé de la peau, des cheveux et des ongles. La kératine est essentielle pour la santé et la structure de ces tissus.
Le zinc est un cofacteur nécessaire pour certaines enzymes impliquées dans la synthèse de la kératine. Ces enzymes facilitent la production de la kératine en liant et en organisant les acides aminés qui constituent cette protéine. Sans un apport adéquat de zinc, la synthèse de la kératine peut être altérée, ce qui peut occasionner des problèmes de peau, des cheveux fragiles et des ongles faibles.
Ainsi, le zinc est essentiel pour maintenir la santé de la peau, des cheveux et des ongles en favorisant la production de kératine. Une carence en zinc peut contribuer à des problèmes cutanés, une perte de cheveux et des ongles cassants. C'est pourquoi il est important de s'assurer d'obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation pour soutenir la synthèse de la kératine et maintenir la santé des tissus cutanés, capillaires et unguéaux. Pour les problèmes de peau, il est préférable de le prendre le soir car c'est à ce moment la que la peau se régénère.
► Des altérations du goût et de l'odorat : Les personnes souffrant de carence en zinc peuvent éprouver une perte ou une altération du sens du goût et de l'odorat.
► Des problèmes gastro-intestinaux : Des symptômes tels que la diarrhée, la perte d'appétit et des problèmes digestifs peuvent être liés à une carence en zinc.
► Un affaiblissement du système immunitaire : Le zinc est essentiel pour la santé immunitaire. Une carence peut augmenter la vulnérabilité aux infections.
Il faut savoir que les symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre et ne sont pas toujours spécifiques à la carence en zinc. Si vous présentez certains de ces symptômes, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic précis.
COMMENT PRÉVENIR ET TRAITER LA CARENCE EN ZINC ?
Une alimentation équilibrée, souvent adoptée dans les pays occidentaux, suffit à éviter tout risque de carence et à satisfaire pleinement les besoins en zinc. Il faut donc manger des aliments riches en zinc: viandes, fruits de mer, légumineuses, noix et graines.
En cas de carence, vous pouvez compléter votre alimentation par des compléments alimentaires naturels à base de zinc. Une carence en zinc sur le long terme donne lieu à des conséquences sur votre santé.
COMMENT DOSER VOTRE TAUX DE ZINC ?
Pour connaître son taux de zinc, les méthodes le plus souvent utilisées sont les suivantes :
► Le dosage sanguin est un examen couramment utilisé pour mesurer la concentration de zinc dans le sang.
►Le dosage urinaire évalue la quantité de zinc excrétée dans l'urine, fournissant des informations sur la disponibilité du zinc dans le corps.
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